手造り真いか塩辛 | 160g 中瓶 - 釧路おが和北海道の海鮮珍味工房

手造り真いか塩辛（160ｇ）中瓶

chuu-tetukuri

1,080円(税80円)

DETAIL

真いかの胴肉のみの塩辛
お刺身用の厳選した国産（北海道・東北）の真いかを使用し、やわらかな胴肉だけを贅沢に使って丁寧に仕上げた、こだわりの手造り塩辛です。

真いか本来の上品な甘みと、ほどよい塩味で食べやすく奥深い味わい。胴肉だけを使用しているため、やわらかくなめらかな食感をお楽しみいただけます。一つひとつの素材と製法にこだわり、手間を惜しまず仕上げた、老舗自慢の逸品です。
イカの塩辛お茶漬け

炊きたてのご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けやおにぎりの具材にもおすすめです。また、日本酒や焼酎、ビールなどのお酒と合わせれば、真いかの豊かな旨みがより一層引き立ちます。
イカの塩辛しゃがいも

そのままお召し上がりいただくほか、刻みねぎや生姜を添えたり、大根おろしと合わせてさっぱりと。茹でたじゃがいもに乗せたりやクリームチーズと合わせれば、和洋を問わず上質な酒肴としてもお楽しみいただけます。

国産真いかの胴肉だけを使用した、素材の良さが際立つ手造りの味わい。受け継がれてきた技と真心が息づく、こだわりの塩辛をぜひご賞味ください
十字グラフ

原材料
真いか胴肉（国内産/北海道・東北）、麹、食塩/ソルビット、着色料（コチニール・カロチノイド）、（一部にいか・大豆を含む）
・保存方法：冷蔵10度以下で保存
・賞味期限：未開封冷蔵30日
・栄養成分表示（100ｇあたり）
熱量121kcalタンパク質21.0ｇ脂質1.3ｇ炭水化物6.3ｇ食塩相当量2.7ｇ（この表示値は目安です）
・JAN:4957433010501

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MESSAGE FROM OGAWA メッセージ

北海道の東、豊かな海の幸に恵まれた港町「釧路」始まりは大正五年。
初代・小川正次郎がこの地に水産加工の根を下ろして以来、数々の手造りの海産物を新しい味覚として発売してまいりました。

お客様に「美味しい」と喜んで頂ける事を願いつつ豊かで健康的な食生活のお手伝いをさせて頂けたらと思います。
「新鮮な素材をより美味しく」を心がけこれからも研鑽を積み重ねていきたいと存じます。

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