真いかの胴肉のみの塩辛
お刺身用の厳選した国産（北海道・東北）の真いかを使用し、やわらかな胴肉だけを贅沢に使って丁寧に仕上げた、こだわりの手造り塩辛です。
真いか本来の上品な甘みと、ほどよい塩味で食べやすく奥深い味わい。胴肉だけを使用しているため、やわらかくなめらかな食感をお楽しみいただけます。一つひとつの素材と製法にこだわり、手間を惜しまず仕上げた、老舗自慢の逸品です。
炊きたてのご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けやおにぎりの具材にもおすすめです。また、日本酒や焼酎、ビールなどのお酒と合わせれば、真いかの豊かな旨みがより一層引き立ちます。
そのままお召し上がりいただくほか、刻みねぎや生姜を添えたり、大根おろしと合わせてさっぱりと。茹でたじゃがいもに乗せたりやクリームチーズと合わせれば、和洋を問わず上質な酒肴としてもお楽しみいただけます。
国産真いかの胴肉だけを使用した、素材の良さが際立つ手造りの味わい。受け継がれてきた技と真心が息づく、こだわりの塩辛をぜひご賞味ください
原材料
真いか胴肉（国内産/北海道・東北）、麹、食塩/ソルビット、着色料（コチニール・カロチノイド）、（一部にいか・大豆を含む）
・保存方法：冷蔵10度以下で保存
・賞味期限：未開封冷蔵30日
・栄養成分表示（100ｇあたり）
熱量121kcalタンパク質21.0ｇ脂質1.3ｇ炭水化物6.3ｇ食塩相当量2.7ｇ（この表示値は目安です）
・JAN:4957433010501
