つぶ貝のラー油漬 | 酒の肴・ご飯の友に最適 - 釧路おが和北海道の海鮮珍味工房

つぶ貝のラー油漬（120ｇ）中瓶

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972円(税72円)

DETAIL

つぶ貝の旨味とピリ辛のラー油があと引く美味さ
お刺身で食せる新鮮な北海道釧路産のつぶ貝をラー油、コチュジャン、細切りにした羅臼昆布で低温熟成させ漬込みました。
「中華風」の味付けに「和風」の出汁を加える「和中華」となっています。

つぶ貝ならではの心地よい歯ごたえと、噛むほどに広がる豊かな旨みに、香ばしいラー油の風味と程よい辛みが絶妙に調和。辛さだけを際立たせるのではなく、素材本来の味わいを大切に引き立てるよう、丁寧に仕上げました。

そのまま酒肴としてはもちろん、温かいご飯にのせるだけで贅沢な一品に。日本酒や焼酎、ビール、ハイボールなど、お好みのお酒とともにお楽しみいただけます。
北海道産つぶ貝

また、刻みねぎや白ごまを添えたり、冷奴やサラダのトッピング、チャーハンや焼きそば、和え麺の具材としてもおすすめです。炊きたてのご飯に混ぜ込んで、おにぎりの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。

つぶ貝の豊かな旨みとラー油の香ばしい風味が織りなす、北海道の海の恵みを生かした味わい。食卓を彩る一品として、ぜひご賞味ください。

原材料
つぶ貝（北海道）、食用植物油、ラー油、フライドガーリック、フライドオニオン、コチュジャン調味料、昆布、赤唐辛子、食塩、ごま、香辛料/調味料（アミノ酸等）甘味料（ステビア）
・保存方法：冷蔵10度以下で保存
・賞味期限：未開封冷蔵20日
・栄養成分表示（100ｇあたり）
熱量108kcalタンパク質12.3ｇ脂質0.7ｇ炭水化物13.2ｇ食塩相当量3.0ｇ（この表示値は目安です）
・JAN:4957433023266

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MESSAGE FROM OGAWA メッセージ

北海道の東、豊かな海の幸に恵まれた港町「釧路」始まりは大正五年。
初代・小川正次郎がこの地に水産加工の根を下ろして以来、数々の手造りの海産物を新しい味覚として発売してまいりました。

お客様に「美味しい」と喜んで頂ける事を願いつつ豊かで健康的な食生活のお手伝いをさせて頂けたらと思います。
「新鮮な素材をより美味しく」を心がけこれからも研鑽を積み重ねていきたいと存じます。

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