北海道の名物「つぶ貝」「松前漬」のコラボ
北海道・道東の冷たい海で育まれた新鮮な「灯台つぶ貝」を贅沢に使用し自家製調味醤油に「イカ」そして2種類の「昆布」と共にじっくりと時間を掛け低温熟成させました。
「水産庁長官賞 受賞」
つぶ貝特有の心地よい歯ごたえを残しつつ柔らかく食べやすいのが特徴でその「つぶ貝」を主役に迎えた贅沢な松前漬けです。
厳選された北海道産の「がごめ昆布」と「真昆布」をブレンドし北海道産のスルメイカの天然だしがたっぷりと染み込んだ北海道伝統の松前漬けに北海道近海産のつぶ貝を合わせる事でシコシコとした心地の良い食感をお楽しみ頂けると共にほんのりと磯の香りと深いコクが広がります。
一般的な数の子松前漬けとは違うつぶ貝の圧倒的な存在感が特徴の品で
炊きたての白いご飯はもちろん、お酒の肴（さかな）としても抜群の相性です。
北海道・釧路の風土食としてお中元・お歳暮や贈り物のギフトとしても大変喜ばれている一品です。
【召し上がり方一例】
・そのままお酒の肴に：冷えたビールや日本酒、焼酎との相性は抜群です。
・贅沢な炊き込みご飯の具として：醤油や味醂を少し足し貝の出汁がご飯に染み込み、風味豊かな絶品炊き込みご飯が楽しめます。
原材料
つぶ貝（北海道）、するめいか、昆布、醤油（小麦・大豆を含む）、水飴、唐辛子/ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）
・保存方法：冷蔵10度以下で保存
・賞味期限：未開封冷蔵30日
・栄養成分表示（100ｇあたり）
熱量138kcalタンパク質12.9ｇ脂質2.8ｇ炭水化物14.0ｇ食塩相当量2.5ｇ（この表示値は目安です）
・JAN:4957433011959
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