釧路と言えば「つぶ貝」が有名です。
北海道・道東の冷たい海で育まれた新鮮な「灯台つぶ貝」を風味豊かな「うに」と和えました。
シコシコとした程良い食感が特徴の「灯台つぶ貝」に濃厚な自家製練りうにの磯の香りが絡み合い、一口ごとに北海道の海の恵みをご堪能いただけます。素材本来の美味しさを大切に、職人が丁寧に仕上げました。
そのまま酒の肴としてはもちろん、温かいご飯にのせて贅沢なご飯のお供に、軍艦巻きや手巻き寿司の具材としてもおすすめです。
創業大正五年。受け継がれてきた技と確かな目利きで、北海道・釧路から美味しさをお届けします。ぜひ、つぶ貝と雲丹が織りなす贅沢な味わいをご賞味ください。
原材料
つぶ貝（北海道）、練りうに（塩うに、酒粕、本味醂）/酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド）、（一部に大豆を含む）塩うに含有量：20％
・貝殻片が混入している場合、取り除いてからご賞味下さい。
・保存方法：冷蔵10度以下で保存
・賞味期限：未開封冷蔵20日
・栄養成分表示（100ｇあたり）
熱量158kcalタンパク質12.3ｇ脂質5.7ｇ炭水化物12.8ｇ食塩相当量2.2ｇ（この表示値は目安です）
・JAN:4957433010525
